O curso de Fonoaudiologia forma profissionais capazes de pesquisar, prevenir, avaliar e tratar os distúrbios da comunicação humana e das funções orofaciais, de acordo com critérios de ética, rigor científico e eficácia clínica, e em correspondência às necessidades de inclusão e saúde coletiva. Através do estudo das linguagens oral e escrita, da voz, da audição e das funções de mastigação e deglutição, o curso desenvolve competências para promover o bem-estar e a reabilitação em todas as fases da vida.